昨天晚上腌的大白菜，今天早上起床跑步之后就开始做的。感觉还是有些失败的！首先就是腌制没有到位，白菜里面的水分还没有完全出来。因为刚才我看了一下泡菜里面，又出了很多清水，这样一定影响口感的！第二就是面糊做的有些稀了，面糊的作用就是把配料都粘在白菜上，结果做的有些稀，再加上白菜又出了很多清水，所以白菜还是“白”的！第三感觉有些做的辣了。我是直接用的“韩国辣椒酱”，又加了辣椒面，结果太辣了！
最后修改：2021 年 06 月 19 日
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