真的愁每天吃什么，楼下超市食材也就是那几样，如果想换花样的话时间也来不急，四点半到家，只有一个小时时间。前几天看抖音上看辣椒炒皮蛋，昨天是外就试着做了一个，感觉非常不错。一直都传外国人把皮蛋列为垃圾食品，刚才豆包了一下，并不是这样。松花蛋（皮蛋）有营养，但不属于 “优质营养食物”；外国人很多觉得难吃、观感怪异，说它是垃圾食品大多是感官偏见，不是营养学上的定论。