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罗氏虾已经上市了,价格不便宜35块钱一斤,今天早上从菜场了2斤做个盐焗罗氏虾。第一次做盐焗罗氏虾,不知道是我的方法不对还是什么原因,感觉不是太理想。虾尾的肉太硬了,不是紧而Q弹的那种口感,而虾头又太咸,根本没有办法入口。总体来说没有清蒸罗氏虾味道鲜美。买了6包海盐才用3袋,估计那三袋要永久吃灰了!